L’anyada 2018 del AA Cau d’en Genís ja disponible

2019/02/27

Arriba al mercat la nova anyada de AA CAU D’EN GENÍS: l’expressió salina d’una parcel·la singular a la vora del Mediterrani.

Elaborat amb la selecció dels millors grans de raïm de la varietat Pansa Blanca (Xarel·lo). Extraiem les característiques de la varietat mitjançant la fermentació i criança sobre lies fines en ou de ciment basat en argila. Amb aquesta combinació busquem l’expressió més pura de la fruita, potenciar el caràcter del terroir, incrementar la riquesa aromàtica i el volum en boca.

La quinta essència del que hauria de ser una Pansa Blanca premium: atac fresc, salobre amb sabors de fruita blanca, fonoll i notes salines. Mineral, sedós i persistent amb un llarg i elegant retrogust.

ADMINISTRACIÓ I CELLER

934 693 720

info@altaalella.wine

BOTIGA

De dilluns a diumenge - 10h a 17h

628 624 182

shop@altaalella.wine

ALTA ALELLA, CAMÍ BAIX DE TIANA S/N, ALELLA 08328, BCN-SPAIN
ALTA ALELLA MIRGIN © 2021