Artículo de Jordi Català que invita a los lectores a descubrir la esencia de Alta Alella Laietà Gran Reserva Brut Nature 2019, y cómo el tamaño Magnum eleva tanto su sabor como su presentación. Además, explora el compromiso de Alta Alella con el terroir, la elaboración sostenible y los sabores únicos que hacen de este cava un producto perfecto para momentos especiales y maridajes gourmet.

“Una botella singular en formato Magnum para estar ‘a la altura de los grandes momentos’ define al cava Alta Alella Laietà Gran Reserva Brut Nature 2019, unas burbujas que son mucho más que un lujo en grandes dimensiones”

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“En boca tiene buena entrada y es muy suave pero a la vez es profundo, cremoso, fresco y afrutado, con un carbónico muy fino y muy integrado, paso elegante. Se trata de un cava bien estructurado sin perder frescura con un final largo, persistente y muy sabroso.”

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“Los buenos cavas armonizan con casi todo y este no es una excepción. Lo hace perfectamente con tapas, aperitivos, mariscos, arroces, quesos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa. También resulta ideal acompañando cualquier tipo de postres.“