El cava AA MIRGIN EXEO • Paraje Calificado Vallcirera destacado en la prestigiosa revista japonesa Ryori Sushin (The Cuisine Press)
El sommelier Tadashi Sato junto con el chef Tokuyasu Kitamura del restaurante Kintjtsugi proponen, entre otras armonías con cavas Premium, el maridaje del AA MIRGIN EXEO · Paraje Calificado Vallcirera con un plato típico japonés, el abulón con miso blanco y brotes silvestres de bambú. Los profesionales destacan la gran excelencia, calidad, versatilidad y magnífica combinación del cava con la comida japonesa.
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