El cava AA MIRGIN EXEO • Paraje Calificado Vallcirera destacado en la prestigiosa revista japonesa Ryori Sushin (The Cuisine Press)

2020/05/10

El sommelier Tadashi Sato junto con el chef Tokuyasu Kitamura del restaurante Kintjtsugi proponen, entre otras armonías con cavas Premium, el maridaje del AA MIRGIN EXEO · Paraje Calificado Vallcirera con un plato típico japonés, el abulón con miso blanco y brotes silvestres de bambú. Los profesionales destacan la gran excelencia, calidad, versatilidad y magnífica combinación del cava con la comida japonesa.

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