EL ENTORNO
Alta Alella, la bodega familiar de agricultura ecológica más cercana a Barcelona.
A 1,3 km del mar Mediterráneo
FAMILIA
Familia Pujol-Busquets Guillén
en la Cava Vella
Establecidos desde 1991 en la finca novecentista Can Genís.
VENDIMIA
La vendimia se realiza de forma 100% manual, con una sanidad impecable y recolectando cada uva en su momento óptimo para garantizar la excelencia del resultado final.
BODEGA
La bodega trabaja con microvinificaciones, diversidad de uvas y se producen hasta cincuenta vinos base cada añada.
ETIQUETADO Y SALIDA DE AA ORBUS
“AA ORBUS sólo se elabora en añadas frescas, cuando tenemos un mayor salto térmico durante el período de maduración, propio de zonas más continentales.”
VINOS Y CAVAS NATURALES – CELLER DE LES AUS
Los Pujol-Busquets Guillén seguirán firmes en su objetivo de ofrecer los mejores vinos y cavas naturales elaborados con la mínima intervención y sin utilizar sulfuroso.
Una bodega joven pero llena de experiencia, ansia de mejora y entusiasmo por el buen hacer.
