Alta Alella es una de las 15 bodegas que elaboran su cava al 100% en la propiedad, de las más de 300 que forman parte de la Denominación de Origen

La periodista Paz Álvarez destaca en El País Gastro “Las 15 familias ‘Pata Negra’ del cava”, haciendo referencia a las 15 bodegas que ostentan el sello de calidad y trazabilidad Elaborador Integral. Entre ellas se encuentra Alta Alella, de la Familia Pujol-Busquets. “Este es el resultado de nuestra pasión, lo que nos ha llevado a vivir junto a nuestras viñas y convertirlo en un lugar especial”, explica Mireia Pujol-Busquets a Álvarez.