La Vanguardia publica una entrevista a Mireia Pujol-Busquets, segunda generación y directora adjunta de Alta Alella, donde repasa la filosofía del proyecto familiar y su apuesta por la investigación, la sostenibilidad y la innovación.

En la conversación con Gemma Martí, Mireia explica cómo Alta Alella, pionera en viticultura ecológica desde 1991, ha sabido combinar tradición y innovación para elaborar vinos y cavas naturales fieles a su origen mediterráneo. También destaca el Premio BBVA a la Mejor Iniciativa Joven por el cava Bruant 2022, un reconocimiento de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles por su compromiso con la mínima intervención y la autenticidad.

Durante la entrevista, subraya la importancia de la tecnología y la investigación para afrontar el cambio climático, con proyectos de variedades resistentes y agricultura regenerativa: “Somos agricultores, pero también científicos.” Además, reivindica el enoturismo como una vía directa y cercana para conectar con el territorio y el público local.

Una pieza que pone en valor la visión de Alta Alella: seguir innovando desde el respeto por la tierra, reforzando el arraigo al territorio y dejando un legado sostenible para las próximas generaciones.

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