Pistoletazo de salida para la vendimia 2024
Con gran entusiasmo y emoción, os anunciamos que hoy, lunes 5 de agosto, hemos cosechado las primeras uvas de nuestros viñedos, marcando el inicio de la vendimia 2024! Ésta siempre es una época mágica para la bodega, momento en que se concentra el trabajo y la dedicación al viñedo durante todo el año.
Después de años de sequía extrema, este 2024 la naturaleza nos ha brindado un valioso regalo: la lluvia. Por fin ha llovido en cantidad y en los momentos adecuados para el viñedo, especialmente por las cepas más viejas que tienen las raíces más profundas y habían sufrido más estrés hídrico hasta ahora.
Debido a los años que arrastramos de sequía, las plantas han producido menos uvas, pero de mucha calidad. Las condiciones favorables para el viñedo durante el período vegetativo han dado lugar a una añada magnífica con una sanidad impecable.
Las primeras uvas que entran en la bodega serán para la elaboración de nuestros cavas. Una vez iniciada la vendimia, iremos cosechando gradualmente los diferentes viñedos, siguiendo con controles diarios el punto óptimo de maduración de cada variedad. De momento, podemos avanzar que auguramos una vendimia rápida, continuando la dinámica de las últimas añadas.