«La habilidad de mantener frescura dentro de la madurez: un paso adelante en una botella única personalizada -garantía de origen- y ligada con la historia de la D.O. Alella. Los layetanos eran un antiguo pueblo íbero (pre-romano) que habitó en la parte norte de la ciudad de Barcelona.
NOTA DE CATA
- Vista – Color amarillo pálido con reflejos dorados.
- Nariz – Aromas de fruta blanca con un trasfondo de flores, frutas rojas y almendras.
- Boca – Untuoso, seco y afrutado. Burbuja fina con un paso elegante por boca; cava bien estructurado sin perder frescura con un post gusto persistente y muy sabroso.
MENCIONES Y PREMIOS:
- Añada 2020:
- Guía Peñín 2026 – 92/10
- Añada 2019:
- Tim Atkin MW by Tom Hewson 2025 – 93/100 (Premium Catalan Sparkling Wine of the Year)
- Guía Peñín 2025 – 94/100
- Guía Vivir el Vino 2024 – 94/100
- Hudin 2023 – 95/100
- Wine Enthusiast 2024 – 94/100 (Editor’s Choice)
- Vinous 2024 – 91/100
AÑADA 2020:
Una primavera muy lluviosa provocó un gran desarrollo vegetativo, con problemas de ataques de hongos en la uva, sobre todo de mildiu, ocasionando una pérdida de cosecha excepcional en nuestra zona. Cabe destacar también las pérdidas de uva provocadas por los jabalíes durante la pandemia del Covid-19. La baja producción de la mayoría de las viñas y el fuerte calor del mes de agosto provocaron una maduración muy rápida de la uva, convirtiéndose en la vendimia más temprana de la historia reciente. Una añada con rendimientos bajos y de buena calidad, caracterizada por una estructura más ligera y una evolución más rápida.
Laietà: “Mejor Espumoso Catalán del Año”
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