Descripción
Chardonnay Grape Ale – Cerveza artesana
Cerveza artesana elaborada con mosto ecológico de uva Chardonnay.
Fermentada en barrica de roble con la levadura salvaje de la uva.
El proyecto Grape Ale de Alta Alella y Molta Malta nace de la amistad entre Mireia Pujol-Busquets, segunda generación de Alta Alella y Adrià Felisart, propietario de Molta Malta, la primera tienda de cerveza artesana de Mataró.
Mireia y Adrià comparten vivencias y amistad de toda la vida: fueron compañeros de escuela desde pequeños y estudiaron juntos la licenciatura en Biología en la Universidad Autónoma de Barcelona.
Unidos por el amor y el respeto por la naturaleza, se animaron a crear este proyecto conjunto. La vendimia del 2019, elaboraron dos cervezas Grape Ale: una de Chardonnay y una de Mataró. Tras la buena recepción de la primera añada, repiten y este año también apuestan por una GrapeAle Barrel Aged de Mataró, que saldrá al mercado pronto.
Cervezas ecológicas artesanas y sin gluten, que hacen honor a la amistad.
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