Mise en marché du millésime 2019 de ALTA ALELLA GX

2019/11/02

Le nouveau millésime de ALTA ALELLA GX fait son arrivée sur le marché : la minéralité saline de la Pansa Blanca avec toute son audace.

Vin rouge issu de l’agriculture biologique, à base de grenache noir. Après l’éraflage des grappes, commence le processus de macération puis de fermentation pendant 15 jours à 22°C en cuves d’acier inoxydable pour garder un maximum d’arômes fruités. Ensuite, les raisins sont pressés doucement et une fois terminée la fermentation malolactique en cuves d’acier inoxydable, le vin est mis en bouteille immédiatement.

Surprenant. Grenache frais et équilibré, arômes de baies, d’épices, doux en bouche avec un tannin souple et une finale fruitée.

ALTA ALELLA, CAMÍ BAIX DE TIANA S/N, ALELLA 08328, BCN-SPAIN
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