AUS Rosé Pét-Nat, entre los favoritos de Jordi Luque

2023.04.16

El ancestral del Celler de les Aus es uno de los vinos destacados en su artículo para Beber Magazine, publicación digital especializada en bebidas

Los días 15 y 16 de abril se celebró en Barcelona una nueva edición de la feria independiente de vinos naturales Vella Terra, en la que Mireia Pujol-Busquets participó con el Celler de les Aus. Jordi Luque, comunicador especializado en gastronomía, asistió al salón y publicó en Beber Magazine sus vinos favoritos de entre los que cató.

En la selección se encuentra el ancestral AUS Rosé Pét-Nat 2022, el cual define como “Delicioso, afrutado y cortante”. “Estamos, desde nuestro punto de vista, delante de la mejor elaboradora de ancestrales, entendiendo como más limpios y carentes de defectos, de España”, añade sobre Mireia.

Compromiso natural

El proyecto del Celler de les Aus comienza en 2006 con la elaboración el primer cava sin sulfitos del Consejo Regulador. Impulsada por Mireia Pujol-Busquets, esta bodega es la apuesta más visible de Alta Alella con la sostenibilidad.

La familia continua firme en su objetivo de ofrecer los mejores vinos naturales, sin utilizar sulfuroso. Una bodega a la vez dinámica, cargada de experiencia, con ansia de mejora y entusiasmo por el buen hacer.

ALTA ALELLA, CAMÍ BAIX DE TIANA S/N, ALELLA 08328, BCN-SPAIN

ALTA ALELLA SL, como empresa dedicada a la elaboración de vinos y vinos espumosos de calidad, está comprometida con la sostenibilidad y dispone de una Política de Medio Ambiente accesible para todas las partes interesadas, solicitándola por correo electrónico a info@altaalella.wine.

ALTA ALELLA © 2024

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Alta Alella, S.L. ha participado en el Programa de Iniciación a la Exportación ICEX-Next, y ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación de Fondos europeos FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.

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