Al coster de Mataró de la nostra parcel·la Hort d’en Genís, hem cobert el terra amb palla de blat i civada cultivats a la regió de la DO Alella. Una pràctica agrícola sostenible que utilitzem per millorar la salut del sòl i donar suport a la biodiversitat.

Per què mulching?

El mulching, o cobertura inerta del terra, és una tècnica respectuosa amb el medi ambient que aporta diversos beneficis a la vinya:

• Controla el creixement de males herbes
• Regula la temperatura del sòl com a aïllant tèrmic
• Reté i conserva la humitat

A més d’aquests beneficis, la palla també actua com una barrera protectora contra l’erosió per pluja i vent, prevé la pèrdua de nutrients i fomenta la biodiversitat en atraure microorganismes i cucs a terra. Tot això contribueix a un ecosistema de vinya més saludable, sense interferir amb el creixement de les vinyes.

És una pràctica simple, però poderosa, que ens ajuda a cuidar una vinya més equilibrada i plena de vida.