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Alta Alella 10 entre els imprescindibles de la revista Gentleman
2022.03.23
Alta Alella 10 · Gran Reserva 2010, el cava de col·lecció amb ànima de gran vi de la Família Pujol-Busquets, en la selecció d'”espumosos encisadors” de Pilar Molestina, publicada la revista Gentleman del mes de març.
“Un cava de porte y señorío pensado para guarda por su filosofía de elaboración y por sus características varietales y procedencia (paraje calificado con un suelo de sauló). Tras diez años de espera, surge este vino elegante con la frescura como una de sus señas de identidad. Amplio, fresco, sugestivo y con cierta sensación de solidez y mucha persistencia.”
Text de Pilar Molestina – Revista Gentleman (març del 2022), secció Gastronomia