Alta Alella Dolç de Mataró · Vi dolç negre





El nostre vi més internacional, en el qual la tradició oxidativa s’ha substituït per la fruita.
Un vi que cal provar, ja que té incomptables capes aromàtiques i sabors.
Un vi dolç amb molta frescor aportada pels tanins, ideal per maridatges innovadors i emblemàtic en moltes cartes de restaurants d’Estrella Michelin.





Ramon Roset, La parella perfecta: Xocolata negra 100% cacau i AA Dolç Mataró elmon.cat/vadevi.com
15/01/2021
“Les aromes d’aquest vi, on hi trobem fruites confitades, prunes i figues seques, complementen de meravella les aromes de la xocolata […] un cop a la boca, la seva acidesa refresca el paladar i el seu sabor dolç neutralitza les sensacions amargoses de la xocolata, aportant notes de confitura de fruites negres. El conjunt resultant de la combinació de la xocolata i el vi és d’aquells que no s’oblida”.
You may also like…
-

LAIETÀ Rosé Gran Reserva
26,25 € Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -

MIRGIN Reserva
8,60 € – 139,45 €Price range: 8,60 € through 139,45 € Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page