Parvus Syrah · Vi negre ecològic
DO Alella, elaborat amb la varietat Syrah
Art Laietà d’Alta Alella
• Hudin 2023 – 93/100 (anyada 2021)
DO Alella, elaborat amb la varietat Syrah
Art Laietà d’Alta Alella
“El plaer de l’equilibri i el frescor d’un negre de varietat emblemàtica mediterrània”
Awards:• Hudin 2023 – 93/100 (anyada 2021)
Nota de tast:
Vista – Color cirera amb reflexos violacis.Nas – Bona intensitat aromàtica on ressalten les aromes de violeta, fruita negra madura (mora, pruna) amb balsàmics i especiats característics de la mateixa varietat Syrah i de l’envelliment en barrica.
Boca – Recordem les aromes de fruita madura amb un punt salobre i atrevit. Vi molt gastronòmic amb un final fresc i modern.
