La prestigiosa revista nord-americana Wine Enthusiast ha destacat sis vins d’Alta Alella i del Celler de les Aus en la seva edició de juny-juliol 2025, atorgant-los puntuacions de +90 punts. Un reconeixement que reforça la nostra manera d’entendre el vi: elaboracions ecològiques, transparents i d’expressió genuïna del territori, marcades pel Sauló, la proximitat al mar i la mínima intervenció al celler.
Vins Alta Alella – ecològics
Alta Alella PB 2023– 91 punts
La crítica Elaine Chukan Brown descriu aquest blanc elaborat 100% amb Pansa Blanca com un vi que “expressa el frescor, la subtilesa i el potencial captivador del Xarel·lo, amb notes de poma verda, fulla d’api i un final llarg i salí”. Una valoració que posa en relleu el caràcter genuí de la Pansa Blanca, varietat històrica i autòctona de la DO Alella.
Alta Alella GX Rosé 2023 – 91 punts
El nostre rosat de Garnatxa Peluda i Garnatxa Rosada també ha estat reconegut per la seva singularitat. La crítica el defineix com un vi “fresc, mineral i saborós, amb notes de meló i mango, herbes blanques i fruita de pinyol que es despleguen en un final cruixent”. Una interpretació delicada i vibrant de la Garnatxa en clau mediterrània.
Alta Alella GX 2023 – 90 punts
Pel que fa al nostre vi de Garnatxa, un “negre expressiu i amable”, ha rebut una puntuació de 90 punts. “Sucós, fresc i llaminer, mostra pruna vermella, fruites del bosc, fonoll i un toc de vainilla dolça”, escriu Brown.
Vins Celler de les Aus – ecològics i sense sulfits
Tallarol 2022 – 92 punts
El Tallarol, elaborat 100% amb Pansa Blanca i criat durant 6 mesos en ous de formigó (Oeuf de Beaune), és descrit com a “lluminós, refrescant i intrigant. Combina poma verda cruixent, cítrics intensos i un agradable toc d’herbes amargants, amb una lleugera estructura tànnica i un final llarg amb records salins”.
Orange 2022 – 91 punts
Elaborat amb Pansa Blanca i Pansa Rosada, una varietat singular i molt poc comuna, amb les que obtenim aquest vi “intrigant i molt suculent” segons Brown. “Amb tonalitats daurades i d’albercoc, és un vi aromàtic i ple de caràcter. Aquesta proposta distintiva combina intensitat aromàtica i textura untuosa, amb tanins lleugers que netegen el paladar. Hi destaquen sabors de cítrics dolços i sal d’api”, afegeix.
Merla 2022 – 91 punts
Per últim, el nostre vi negre sense sulfits: “Fresc, sucós i molt llaminer. Aquest vi negre natural destaca per una expressió saborosa de fruita negra i espècies integrades, amb una acidesa vibrant que el fa accessible i deliciós”, escriu Brown del nostre 100% Mataró.
Aquestes valoracions recompensen el treball constant de vinificar amb respecte pel territori i amb l’objectiu de transmetre el paisatge amb autenticitat en cada ampolla.
