Il·lusió màxima: ha arribat el moment de recollir els fruits del treball dut a terme amb esforç i dedicació a la vinya durant tot l’any. 

El 8 d’agost vam donar el tret de sortida a una verema extraordinàriament primerenca, marcada per la sequera i les altes temperatures durant el període vegetatiu, amb uns consegüents rendiments lleugerament per sota de la mitjana habitual. Com que els graus de maduració de les varietats s’estaven sobreposant els uns amb els altres, s’ha accelerat la collita per evitar una possible pansificació. Amb tot plegat, destaquem un equilibri extraordinari en tots els paràmetres de qualitat del raïm.