A Art Laietà d’Alta Alella estem encantats de presentar-vos les noves anyades del Lanius i l’Orbus. Dos vins que, tot i la seva diferència de caràcter, comparteixen l’essència del nostre territori i el nostre el compromís amb la qualitat. Ambdós arriben amb un nou disseny, fruit de la nostra nova identitat Art Laietà.

Lanius 2022: elegància i potencial de guarda

Arriba al mercat la nova anyada del Lanius 2022, un vi que reflecteix tot el potencial de les nostres vinyes velles de Chardonnay vora el mar i sobre sòl de sauló. Després d’una criança de 6 mesos en barriques de roure francès, passa almenys un any d’afinació en ampolla per afavorir la seva evolució i complexitat. El resultat és un vi que destaca per la seva elegància, untuós i amb equilibri entre la fruita blanca madura i els torrats procedents de la criança.

Amb 94 punts a la Guia Peñín 2026, ha obtingut la tercera puntuació més alta entre els chardonnay del país, confirmant el seu lloc entre els grans vins blancs d’Espanya.

La verema 2022 va estar marcada per la sequera i les altes temperatures durant el període vegetatiu, que van portar uns rendiments lleugerament per sota de la mitjana habitual, però amb una maduració́ molt bona gràcies a les pluges modestes del mes d’agost. Aquestes condicions van donar una anyada amb un equilibri excepcional en tots els paràmetres de qualitat del raïm, òptim per a l’elaboració de vins amb potencial de guarda, com és el cas del Lanius.

+info

Orbus 2023: el Syrah mediterrani exclusiu de grans anyades

D’altra banda, l’Orbus surt al mercat amb l’anyada 2023. Elaborat amb una acurada selecció dels millors raïms de les nostres parcel·les de Syrah, és un vi amb una criança de 14 mesos en barriques de roure francès i un repòs d’un any en ampolla per afinar-lo i mostrar tot el seu caràcter: intens, profund i equilibrat.

L’Orbus s’elabora només en anyades excepcionals com la del 2023 –la més avançada de la historia del celler amb les primeres collites a finals de juliol– marcada per una pluviometria molt baixa i un creixement irregular dels ceps. Les pluges modestes de finals d’agost van afavorir la maduració fenòlica de les varietats més tardanes, donant com a resultat raïms sans, concentrats i amb una acidesa excel·lent, ideals per a vins amb gran potencial de guarda.

L’Orbus 2023 presenta aromes de violetes, fruita madura, espècies i notes balsàmiques, integrades amb tocs de vainilla i torrats de la criança. En boca és sedós i estructurat, amb tanins nobles i un final llarg i mineral que evoca la seva mediterraneïtat.

+info

Tots dos vins arriben al mercat amb un nou disseny, dins de la nostra nova identitat Art Laietà, que posa en valor l’artesania i l’origen. Les etiquetes, elegants i refinades, incorporen dibuixos exclusius de la casa familiar modernista Can Genís: la casa sencera en el cas del Lanius 2022, i un detall arquitectònic en el de l’Orbus 2023.

A Alta Alella iniciem una nova etapa per als nostres vins monovarietals de gama d’entrada, fins ara coneguts com a Alta Alella PB (Pansa Blanca) i Alta Alella GX (Garnatxa). De manera gradual, en els pròxims mesos tots dos vins sortiran al mercat amb nova etiqueta i nou nom: Etiris PB i Etiris GX respectivament.

Etiris és un nom inspirat en la paraula “iris“, que en llatí fa referència a l’arc de Sant Martí. Un nom que connecta amb la natura i alhora, estableix un vincle emocional amb la tercera generació del celler, ja que Martí és el nom d’un dels fills de la Mireia Pujol-Busquets. El nom manté la coherència amb la resta de la gamma de vins i caves del celler, inspirats en termes llatins que connecten amb l’origen, l’artesania i la naturalesa.

Una nova imatge, la mateixa essència

Aquest canvi de nom respon a la voluntat de donar a aquests vins una personalitat pròpia, més enllà del nom del celler. Un nom que permeti identificar-los de manera clara i diferenciada, però que mantenen la seva essència: vins ecològics, transparents i honestos, que expressen el caràcter varietal i el terroir singular de la DO Alella, amb vinyes plantades sobre el sol típic de sauló a tocar del Mediterrani.

Aquest canvi no implica cap modificació en l’elaboració ni en el compromís amb la qualitat. Etiris PB i Etiris GX continuaran sent el reflex fidel de cada anyada i de la identitat del nostre territori, mantenint intacte el seu caràcter fresc, franc i gastronòmic que els ha convertit en referents de la casa.

A Alta Alella, sempre hem apostat per l’equilibri entre tradició, innovació i respecte per la natura, oferint vins ecològics que expressin l’essència del nostre territori. Amb aquesta mateixa filosofia, hem pres una decisió important: a partir d’ara, la nostra gamma emblemàtica sortirà al mercat amb tap de suro (microaglomerat per garantir l’absència total de TCA), amb gota de cera, en lloc de taps de rosca com havíem fet fins ara. Aquest canvi es farà de manera gradual per evitar desaprofitar l’estoc existent de materials.

Les raons que ens han portat a prendre aquesta decisió són diverses:

• Sostenibilitat: El suro és un material 100% natural. La seva producció contribueix a la preservació dels boscos d’alzines sureres i afavoreix la biodiversitat, alineant-se amb el nostre compromís ecològic.
• Experiència del consumidor: Obrir una ampolla amb tap de suro és un ritual que connecta amb la tradició vinícola i ofereix un moment especial. Volem que els nostres clients gaudeixin d’aquest plaer i del simbolisme que representa.
• Evolució del vi: El tap de suro permet una micro-oxigenació controlada que afavoreix una evolució més complexa i harmònica dels nostres vins amb el pas del temps. Creiem que això enriqueix l’experiència que oferim i ens permet mantenir la màxima expressió del nostre terroir.
• Projecció i imatge: Aquest canvi no només reforça el caràcter premium dels nostres vins, sinó que també facilita la seva inclusió en cartes de restaurants i altres establiments d’alta gamma, on el tap de suro sovint es percep com un segell de qualitat i autenticitat.

Estem convençuts que aquest pas ens apropa més als nostres valors i a la qualitat que sempre ens ha definit.

El nostre ancestral de sempre estrena anyada i també nom. El vi fins ara conegut com a Aus Pét-Nat passa a dir-se Puput Pét-Nat. Amb aquest canvi, el nostre escumós natural s’alinea encara més amb la identitat del Celler de les Aus, on tots els vins porten noms d’ocells.

La puput (Upupa epops), amb el seu plomatge color terracota, la cresta inconfusible i el vol elegant i ondulant, és una de les aus més icòniques de la Mediterrània. Una viatgera incansable que ens visita normalment a partir del febrer i marxa a la tardor, tot i que, amb el canvi climàtic, cada cop hi ha més exemplars que es queden tot l’any. Un ocell lliure i vibrant, com el nostre Pét-Nat, que captura l’essència de la terra i l’expressa sense filtres.

Un vi fidel a la seva essència

El Puput Pét-Nat segueix sent el mateix escumós ancestral, elaborat amb raïms ecològics i sense sulfurós afegit, que fermenta de manera espontània i s’embotella abans que acabi, seguint el Mètode Ancestral. Això li dona un caràcter fresc, rústic i vibrant, amb una bombolla cruixent i aromes de flors, fruita blanca i ametlles verdes. A més, surt al mercat sense filtrar, preservant tota la seva autenticitat.

L’anyada 2024

Després d’anys de sequera extrema, el 2024 va ser una alenada d’aire fresc per a la vinya. Les pluges oportunes, l’estiu càlid i la baixada de temperatures cap al final del cicle van permetre una maduració equilibrada, raïms d’una qualitat excel·lent i una acidesa vibrant, perfecta per al nostre Pét-Nat.

Ja pots gaudir del nou Puput Pét-Nat 2024, el nostre ancestral de Pansa Blanca, ara amb un nom que vola més alt que mai!

Ja pots degustar el primer vi de la verema 2024. Alta Alella GX Rosé és el nostre rosat elaborat amb raïms ecològics de garnatxa negra i garnatxa peluda.

Fresc, amb caràcter mediterrani, aromes de fruits vermells i tocs cítrics.

Embarca’t en un viatge a través del temps amb l’Alta Alella 1981 Ismael Manaut, un vi ranci singular de Pansa Blanca elaborat amb passió i paciència, que revela una història captivadora en cada glop. Es tracta d’una creació de Josep Maria Pujol-Busquets, de verema del 1981, meticulosament envellida i testimoni de la mestria i el llegat vinícola d’Alta Alella.

Història de l’Alta Alella 1981 Ismael Manaut

Ismael Manaut (Martorelles, 1936–2017) va ser un industrial destacat al Vallès Oriental, empresari important en la regió vinícola DO Alella i un home amb moltes inquietuds i sensibilitat artística. De manera determinant, la figura de Manaut va ser clau en la història d’Alta Alella i dels primers passos d’en Josep Maria Pujol-Busquets coma enòleg.

El 1980, Manaut va contactar amb el Sr. Jaume Serra (cau de grans professionals del vi com els germans Albert, Isidre i Carles Ferran, Quico Lluch, Imperial, etc.), a la cerca d’un enòleg per engegar un projecte enològic conjuntament amb els seus amics Juan Peláez Fabra (Marqués d’Alella) i Jaume Nadal (propietari de les Quatre Torres). Serra va recomanar-li aleshores contactar amb en Josep Maria Pujol-Busquets, un enòleg jove i prometedor que en aquell moment estava fent el servei militar.

L’empresari va encarregar al Josep Maria la creació d’una nova bodega amb el nom Alta Alella SA, que finalment va servir-li com a projecte de final de carrera. El 1981, es va construir el nou celler a Santa Maria de Martorelles i va sortir al mercat la primera collita del Marqués d’Alella 1981, un vi elaborat 100%amb Pansa Blanca, que va tenir un èxit aclaparador que va fer que José Peñín comprés tota la producció pel seu selecte club de vins, així comel prestigiós Harrods de Londres.

D’aquesta collita, en Josep Maria Pujol-Busquets en va guardar unes botes per tal d’elaborar un vi ranci natural sec que al llarg dels anys ha conservat a Alta Alella SL. Com a homenatge i gratitud, s’ha decidit constituir-ho en soleres, i ara es posa a la venda pel públic en edició limitada (que fins ara es donava a tastar internament al celler).

Nota de tast

Vista – Color daurat intens.
Nas – Aromes de mel i espècies, amb notes de fruits secs i un fons de torrats procedents de la seva llarga criança.
Boca – Es confirma la seva gran complexitat. Intens i sec amb una persistència excepcional. Llarg i concentrat.

The second day of Barcelona Wine Week hosted the exclusive tasting of “The Magnificent 7”, led by journalist and wine prescriber Ramon Francàs. A unique tasting with 7 great sparkling wines with long ageing, including the Pujol-Busquets collectible cava Alta Alella 10 Gran Reserva

Mireia Pujol-Busquets, owner of Alta Alella, joined Francàs and the 6 other cava producers to introduce Alta Alella 10, a sparkling wine “made with a ‘Gran vin’ philosophy and which shows the elegant passage of time”, she described.

After a short ageing, the Méthode Traditionelle Champenoise is applied with a minimum ageing period on lees of 10 years. This singular sparkling wine is the result of combining: Sauló soil from Can Genís Estate –a sandy granitic soil–, the exceptional and unique climate characteristics from Serra de Mar area, and many years of experience making high quality cavas.

Arriba al mercat l’anyada excepcional 2005 del cava de col·lecció Alta Alella Mirgin Exeo Evolució+ , ampolles seleccionades de la “viblioteca” d’Alta Alella.

-Anyada 2005- La forta sequera durant el període vegetatiu va provocar una disminució de la mida del gra de raïm , amb una conseqüent disminució de la producció i augment de la concentració. Les pluges d’agost, i una extraordinària sanitat, van permetre una maduració òptima, obtenint així vins ben estructurats, amb molt bona riquesa aromàtica i d’alta graduació.