L’edició 2023 de la guia especialitzada en el sector vinícola ‘Vivir el Vino’ inclou tres vins i tres caves ecològics d’Alta Alella. Entre les referències tastades i puntuades per Raúl Serrano –sommelier i director editorial– l’Alta Alella 10 2012, el cava de col·lecció de la Família Pujol-Busquets, ha estat el més ben valorat amb 98 punts. Un cava amb “ànima de Grand Vin” i una personalitat pròpia marcada pel sòl de Sauló, la climatologia del territori Serra de Mar i la llarga criança.
98 · Alta Alella 10 2012
“Fruta nítida y directa, fresca y compleja, de acidez elegante y contenida, con una marcada tipicidad varietal. Este 2012 podría compartir mercado no solo con la añada precedente, sino también con otras anteriores gracias a su expresividad y longevidad, así como a su elegancia, finura e interminable recuerdo en la parte retronasal.” – Raúl Serrano
94 · Alta Alella Cau d’en Genís (blanc)
“Intenso, limpio y claramente vegetal. La xarel·lo se impone con una excelente piel de fruta de hueso y fruta escarchada, que da paso a notas de cal, piedra caliente y flores blancas sobre un ligero fondo de alga marina y carne de membrillo. En boca es amplio y mantiene la complejidad de la nariz. Los aromas se funden a medida que avanza para dar paso a una buena acidez y un largo y persistente final.” – Raúl Serrano
95 · Alta Alella Mirgin OPUS Paratge Qualificat Vallcirera
93 · Alta Alella Laietà Gran Reserva
92 · Alta Alella Cau d’en Genís (negre)
92 · Alta Alella Parvus Syrah
