Autor: corsar

Alta Alella se adentra en el universo cervecero con tres variedades de cervezas sin gluten, elaboradas con mosto ecológico. Recordamos que el proyecto Grape Ale surge de la vieja amistad que une a Mireia Pujol-Busquets con Adrià Felisart, propietario de Molta Malta Brewery en Mataró. La Grape Ale Mataró ha sido galardonada en la última edición del concurso internacional Barcelona Beer Challenge 2021: más de 1.100 cervezas presentadas de 60 estilos diferentes, con un jurado internacional de 40 miembros.

El vino blanco Alta Alella PB vuelve a ser reconocido entre los mejores vinos ecológicos del mundo al ser galardonado con Oro en el Concurso internacional de vinos ecológicos Bioweinpreis 2021.
Bajo la dirección del experto sensorial Martin Darting, los equipos de catadores profesionales han puntuado 812 vinos ecológicos procedentes de 21 países, de acuerdo con el sistema de evaluación PAR-System*, reconocido a nivel mundial.

*Las catas de los concursos PAR® tienen lugar en conformidad con los conocimientos científicos internacionales en relación con las influencias de los vinos y la definición de la calidad; en primera línea está el «terroir», es decir, el origen, y ya no se asignan a clases o a valores de alcohol o azúcar ascendentes.