Author: Gisela

Art Laietà d'Alta Alella en la Guía Peñín 2026. Mejores cavas de España, 5 vinos en el podium de la Guia Peñín

Art Laietà elabora els dos caves millor puntuats de la Guía Peñín 2026

Written by Gisela on 2025/10/31. Posted in Mencions i Premis.

Art Laietà elabora els dos caves millor puntuats de la Guía Peñín 2026

2025.10.29

L’AA 10 Gran Reserva 2014 i l’OPUS Paratge Qualificat Vallcirera 2020 encapçalen el rànquing amb 97 punts, la puntuació més alta pels caves de la guia.
El celler suma en total 5 referències al pòdium, sumant els caves Exeo Evolució+ Gran Reserva 2007 (96) i Exeo Paratge Qualificat Vallcirera 2019 (95), i el vi ranci 1981 Solera Ismael Manaut (95).
Art Laietà presentarà tots els caves i vins valorats amb +90 punts al Salón Peñín de los Mejores Vinos de España els dies 1 i 2 de desembre a Madrid.

A Art Laietà d’Alta Alella celebrem els excel·lents resultats obtinguts a la Guía Peñín 2026, on els nostres vins i caves han rebut puntuacions que reconeixen la feina, la constància i la fidelitat al nostre territori. Els caves AA10 Gran Reserva 2014 i OPUS Paratge Qualificat Vallcirera 2020 han obtingut 97 punts, la puntuació més alta per caves de tota la guia, situant-nos al pòdium dels millors vins d’Espanya. “Complex, torrat i amb personalitat” és com descriu el comitè de tast l’AA 10 Gran Reserva, un cava amb filosofia de Gran Vi que ha mantingut una presència destacada entre els escumosos millor puntuats de la guia durant els últims cinc anys.

En total, són quatre les referències de cava d’Art Laietà que se situen al pòdium de la Guía Peñín, ja que als dos mencionats s’hi sumen l’EXEO Evolució+ Gran Reserva 2007 (96 punts) i l’EXEO Paratge Qualificat Vallcirera 2019 (95 punts). Una fita que consolida un any més la posició del celler com a referent en caves d’alta gamma. Caves d’elaboració integral que expressen la singularitat del nostre terroir, amb el sol granític de Sauló característic d’Alella i la proximitat al Mediterrani com a factors diferencials, i la nostra filosofia de crear vins i caves transparents, que expliquin l’origen d’on venen.

Vins de biblioteca: autenticitat i memòria líquida

Aquest any també celebrem la inclusió d’un dels nostres vins al pòdium dels millors vins d’Espanya. Es tracta del 1981 Solera Ismael Manaut (95 punts), un vi ranci de Pansa Blanca d’edició limitada de la família Pujol-Busquets: “Potent, complex i elegant –descriu la guia– amb aromes de fruits secs, torrats i un final llarg en boca”. Aquest vi és un homenatge a Ismael Manaut, industrial i empresari destacat de la DO Alella i figura clau en els primers passos d’en Josep Maria Pujol-Busquets en l’enologia. Un vi ranci en format solera, amb una criança oxidativa de 40 anys en barrica bordelesa de roure, que li confereix una profunditat i personalitat úniques.

Una altra joia de col·leccionista que destaca és el Dolç Mataró 2010 (94 punts), un vi dolç negre de la varietat Mataró (Monastrell) emblemàtic del celler. Tots dos, juntament amb l’EXEO Evolució+, formen part de la ‘viblioteca’ de la família Pujol-Busquets i estan disponibles en quantitats molt limitades. Ampolles que representen la memòria del celler i la capacitat dels vins d’Alella per envellir amb elegància i autenticitat.

Salón Peñín de los Mejores Vinos de España

Fins a 12 referències més d’Art Laietà han obtingut +90 punts. D’entre tots, destaca el Lanius 2022 amb 94 punts, la tercera puntuació més alta entre els Chardonnay d’Espanya. Un vi que mostra tot el caràcter de les nostres vinyes velles de Chardonnay sobre sòls de sauló vora el mar, afinat en ampolla almenys un any per afavorir la seva evolució i complexitat.

La resta de referències premiades són: Mirgin Reserva 2021 (93 punts), LAIETÀ Gran Reserva 2020 (92 punts), Mirgin Rosé Reserva 2021 (91 punts), LAIETÀ Rosé Gran Reserva 2020 (91 punts), Cau d’en Genís 2023 blanc (92 punts), Cau d’en Genís 2023 negre (92 punts), Parvus Syrah 2023 (91 punts), Etiris GX 2024 (91 punts), Bruant 2018 (91 punts) i Puput Pét-Nat 2024 (90 punts).

Tots aquests vins i caves es podran tastar al Salón Peñín de los Mejores Vinos de España els dies 1 i 2 de desembre a IFEMA Madrid. Serà l’ocasió de compartir amb professionals i amants del vi el resultat d’anys de dedicació a les vinyes, l’elaboració artesanal i el respecte pel nostre territori.

Art Laietà d'Alta Alella 20 anys d'elaboració de vins sense sulfits. 20 años de elaboración de vinos sin sulfitos. 20 years producing sulfite-free wines

Bruant: 20 veremes de revolució sense sulfits

Written by Gisela on 2025/10/25. Posted in Sostenibilitat, Vins i Caves.

2025.10.20

Aquest 2025, a Art Laietà d’Alta Alella celebrem una fita molt especial: 20 veremes elaborant vins sense sulfits afegits.

Tot va començar l’any 2006, quan vam elaborar el Bruant, el primer cava sense sulfits de la DO Cava. Un projecte que, en aquell moment, va ser una autèntica revolució. Sense additius, amb una vinificació respectuosa i amb el màxim respecte pel territori, el Bruant es va convertir per a la família Pujol-Busquets en símbol d’una nova manera d’entendre el vi i el cava: més honestos, més vius i més transparents. I dues dècades després d’aquella primera aposta, la filosofia de mínima intervenció continua sent un dels pilars fonamentals de la casa.

Amb el temps, aquella visió s’ha anat consolidant i ha inspirat tota una línia de vins naturals del Celler de les Aus, la branca més radical d’Art Laietà, fundada el 2012 per Mireia Pujol-Busquets, segona generació i directora adjunta del celler. Vins que expressen, sense filtres, la singularitat del sauló, la proximitat del mar i l’essència del nostre paisatge mediterrani. “Fer vins sense sulfits va ser una aposta arriscada, però creiem que el futur del vi passa per la transparència i la mínima intervenció”, assegura la Mireia. “Avui, aquests vins són el millor reflex de la nostra manera de treballar i del nostre territori.”

Aquest compromís amb la sostenibilitat i la innovació ha estat reconegut recentment amb el premi Millor Iniciativa Jove als Premis BBVA als Millors Productors Sostenibles, un guardó atorgat per un jurat format pel BBVA i El Celler de Can Roca.

Avui dia, a més del Bruant (Cava elaborat amb la varietat Pansa Blanca), al Celler de les Aus també hi trobem dos ancestrals: Puput Pét-Nat (Pansa Blanca) i Puput Rosé Pét-Nat (Mataró), i tres vins tranquils: el Tallarol (vi blanc tranquil de Pansa Blanca elaborat en ou de ciment), l’Orange (vi brisat amb coupage de Pansa Blanca i Pansa Rosada elaborat en àmfora), el Merla (vi negre de raïm Mataró fet amb foudre).

Art Laietà d'Alta Alella, organic wines & cavas. Cava y vino ecológico, Cava i vins ecològics

Alta Alella estrena nova identitat: Art Laietà, artesania i origen

Written by Gisela on 2025/10/15. Posted in Celler.

2025.10.14

El celler inicia una nova etapa sota el nom Art Laietà, un homenatge al territori i a la tradició vitivinícola dels laietans

Després de més de tres dècades de trajectòria familiar, iniciem una nova etapa sota el nom Art Laietà. El projecte neix amb la voluntat de posar en valor l’art de fer vi com a ofici i el vincle profund amb el territori, recollint l’essència dels vins i caves elaborats des del 1991. “El vi és cultura, paisatge i emoció. Art Laietà és un homenatge al territori que ens ha vist créixer i a les generacions que ens han precedit: els laietans ja conreaven vinyes en aquestes terres fa més de 2000 anys”, explica la Mireia Pujol-Busquets, segona generació i directora adjunta del celler. “És també una manera d’expressar la nostra forma d’entendre el vi: amb responsabilitat i compromís amb la terra”.

Artesania i origen com a eixos identitaris

El canvi de nom és una evolució natural en la història del celler. “No és un punt i a part, sinó la continuïtat d’una manera de fer basada en la personalitat, la sostenibilitat i l’autenticitat”, destaca en Josep Maria Pujol-Busquets, el seu fundador. La nova marca agrupa sota un mateix paraigua tots els vins i escumosos elaborats a la finca: des dels vins emparats per la DO Alella i la DO Cava fins als vins naturals del Celler de les Aus, un projecte pioner en la producció de vins sense sulfits i de mínima intervenció.

Nova identitat visual

El nou logotip d’Art Laietà marca el pas natural del nostre projecte familiar cap a una identitat més autèntica, artesanal i arrelada a l’origen. Sota els conceptes “Artesania i origen”, posem en valor la creativitat, l’ofici i el territori que donen sentit a cada vi. Les noves etiquetes, inspirades en diferents llenguatges artístics (aquarel·la, gravat o il·lustració), expressen la mirada personal sobre les vinyes, el mar i el sauló. Una nova etapa que entén el vi com una forma d’expressió cultural.

L’estrena de la nova identitat coincideix amb tres punts clau per la història del celler:

Després dels últims anys marcats per la sequera, el 2025 celebrem una verema de rècord en qualitat i quantitat, i els resultats apunten a una anyada excepcional, tant per volum com per expressió i equilibri dels vins.
Aquest any celebrem 20 veremes de revolució sense sulfits. L’any 2006 vam elaborar el Bruant, el primer cava sense sulfits de la DO Cava i des de llavors, aquesta filosofia s’ha convertit en un dels pilars de la casa. Una fita reconeguda amb el premi Millor Iniciativa Jove als Premis BBVA als Millors Productors Sostenibles, atorgat per un jurat format pel BBVA i El Celler de Can Roca.

Els últims anys hem invertit tots els nostres esforços a l’aposta pel territori i actualment comptem amb 68 hectàrees de vinyes pròpies entre Alella i Tiana. Un compromís real amb l’agricultura ecològica, recuperant vinyes històriques i varietats tradicionals com la Pansa Blanca (Xarel·lo) i la Mataró (Monastrell). Pel 2028, preveiem arribar a més de 80 hectàrees.

Bruant DO Cava natural sense sulfits afegits / Natural Cava no added sulfites / Alta Alella & Celler de les Aus

La Vanguardia entrevista Mireia Pujol-Busquets: “Som agricultors, però també científics”

Written by Gisela on 2025/09/27. Posted in Mitjans, Sostenibilitat.

2025.09.27

La Vanguardia publica una entrevista a la Mireia Pujol-Busquets, segona generació i directora adjunta d’Alta Alella, on repassa la filosofia del projecte familiar i la seva aposta per la recerca, la sostenibilitat i la innovació.

En la conversa amb la Gemma Martí, la Mireia explica com Alta Alella, pionera en viticultura ecològica des del 1991, ha sabut combinar tradició i innovació per elaborar vins i caves naturals fidels al seu origen mediterrani. També destaca el Premi BBVA a la Millor Iniciativa Jove pel cava Bruant 2022, un reconeixement dels Premis BBVA als Millors Productors Sostenibles pel compromís amb la mínima intervenció i l’autenticitat.

Durant l’entrevista, subratlla la importància de la tecnologia i la recerca per afrontar el canvi climàtic, amb projectes de varietats resistents i agricultura regenerativa: “Som pagesos, però també científics.” A més, reivindica l’enoturisme com una manera directa i propera de connectar amb el territori i amb el públic local.

Una peça que posa en valor la visió d’Alta Alella: continuar innovant des del respecte per la terra, reforçant l’arrelament al territori i deixant un llegat sostenible per a les futures generacions.

Llegeix l’entrevista completa a La Vanguardia

Wine Enthusiast Best Buys Cau d'en Genís white organic wine from Alella

Cau d’en Genís 2022 al Top 10 de “Best Buys” de Wine Enthusiast

Written by Gisela on 2025/09/22. Posted in Mencions i Premis.

2025.09.22

El nostre vi blanc ecològic Cau d’en Genís 2022 ha estat reconegut com un dels millors vins “Best Buys” (millor compra) del 2025 per la prestigiosa revista internacional Wine Enthusiast, situant-se al número 8 de la seva llista de vins a menys de 20 $ amb puntuació superior a 90 punts.

Segons Wine Enthusiast, la selecció destaca els vins que ofereixen una qualitat excepcional a un preu assequible. El Cau d’en Genís 2022, blanc DO Alella, expressa “fruites de poma i préssec, flors cítriques i un toc de fonoll i sal marina que deixen un final llarg i agradable”, escriu Elaine Chukan Brown. Es tracta d’un vi elaborat amb la varietat Pansa Blanca, que fermenta i fa una criança de 6 mesos en ou de ciment.

Estem molt contents amb aquest reconeixement, que confirma la nostra filosofia d’elaborar vins autèntics, mediterranis i de gran expressió.

Llista completa

El Periódico destaca el Bruant i la filosofia natural del Celler de les Aus

Written by Gisela on 2025/09/16. Posted in Mitjans.

2025.09.16

El Periódico s’ha fet ressò del Bruant, el nostre cava que ha rebut el guardó a la Millor Iniciativa Jove als Premis BBVA als Millors Productors Sostenibles 2025.

L’article repassa la trajectòria del projecte de la família Pujol-Busquets, que des de fa vint anys elabora vins i caves sense sulfits i amb mínima intervenció, sempre fidels a l’origen i al paisatge mediterrani d’Alella i Tiana.

El periodista Víctor Fúser destaca com el Bruant —primer cava sense sulfits de la DO Cava— va ser l’espurna que va donar vida al Celler de les Aus, la branca més experimental i “sense maquillatges” del celler, liderada per Mireia Pujol-Busquets.

Una publicació que posa en valor no només la nostra aposta per la sostenibilitat i l’autenticitat, sinó també la innovació i el compromís amb el territori que defineixen la família Pujol-Busquets des de 1991.

Llegeix la notícia completa a El Periódico

Alta Alella – viticultura regenerativa i cura del sòl a la vinya,

Alta Alella reforça el seu compromís per la viticultura regenerativa

Written by Gisela on 2025/08/20. Posted in Sostenibilitat.

2025.08.18

L’equip de vinyes, tècnic i direcció assisteixen a un curs especialitzat per seguir avançant en la cura del sòl i de l’ecosistema a les vinyes d’Alta Alella

A Alta Alella fa més de tres dècades que treballem amb una visió sostenible i de respecte pel territori. Des de l’inici, vam apostar per l’agricultura ecològica i un model de viticultura que prioritza la salut del sòl i l’equilibri de l’ecosistema com a base de la qualitat del vi i del futur del celler. En aquesta línia, recentment diversos membres de l’equip de vinyes, tècnic i direcció van assistir al curs “Agricultura regenerativa aplicada a la vinya”, organitzat per l’Escola Agrària de Cabrils, per seguir aprofundint en aquest enfocament.

Què és l’agricultura regenerativa?

El principi fonamental de l’agricultura regenerativa és centrar-se en la regeneració del sòl i la vida que hi habita, més enllà de la producció directa dels ceps. Aquesta perspectiva coincideix plenament amb les pràctiques que ja fa anys que desenvolupem a la finca: manteniment de cobertes vegetals espontànies, integració de boscos, matollars i plantes aromàtiques en l’entorn de vinya, evitar l’ús d’insecticides (encara que siguin autoritzats ecològics), i incorporació de micorrizes de fongs beneficiosos a les noves plantacions perquè ajudin les arrels a créixer millor i a absorbir més nutrients.

Nematodes agricultura regenerativa, regenerative viticulture

Nematodes al sòl de la nostra finca

El curs ha reforçat aquest coneixement i ens ha ajudat a entendre millor la importància de la vida al sòl. Especialment la dels fongs beneficiosos i els seus micelis, que transformen la matèria orgànica en nutrients útils per a les plantes. A partir de l’anàlisi microbiològic del nostre sauló, hem descobert com tot un univers de petits organismes a les nostres vinyes –com ara nematodes (cucs microscòpics), protozous (éssers unicel·lulars que s’alimenten de bacteris i alliberen nitrogen, nutrient essencial per a les plantes) i insectes del sòl– treballen conjuntament per mantenir l’equilibri i la fertilitat del terreny.

Una de les sessions del curs es va dur a terme al celler Alta Alella, on vam acollir professionals del sector per fer un estudi de la macrofauna i de l’estructura del sòl de les nostres vinyes. Durant l’activitat pràctica es van detectar indicadors positius com insectes, escarabats i cucs, que evidencien activitat biològica al sòl. L’anàlisi també va posar en valor la singularitat del nostre terroir de sauló i la necessitat de continuar treballant per mantenir la matèria orgànica.

insectes agricultura regenerativa, insects in Alta Alella regenerative viticulture

Insectes a les vinyes d’Alta Alella

Aquesta formació ens impulsa a continuar evolucionant i aprofundint, amb accions concretes, cap a una viticultura més conscient i connectada amb el sòl. Un pas més en el nostre compromís de treballar amb respecte, escoltant la terra i preservant la identitat del territori que ens defineix.

Etiris PB i Etiris GX, vi ecològic d'Alta Alella, organic wine, vino ecológico

Neix Etiris, la nova identitat per als nostres monovarietals més emblemàtics

Written by Gisela on 2025/08/07. Posted in Vins i Caves.

2025.08.07

A Alta Alella iniciem una nova etapa per als nostres vins monovarietals de gama d’entrada, fins ara coneguts com a Alta Alella PB (Pansa Blanca) i Alta Alella GX (Garnatxa). De manera gradual, en els pròxims mesos tots dos vins sortiran al mercat amb nova etiqueta i nou nom: Etiris PB i Etiris GX respectivament.

Etiris és un nom inspirat en la paraula “iris“, que en llatí fa referència a l’arc de Sant Martí. Un nom que connecta amb la natura i alhora, estableix un vincle emocional amb la tercera generació del celler, ja que Martí és el nom d’un dels fills de la Mireia Pujol-Busquets. El nom manté la coherència amb la resta de la gamma de vins i caves del celler, inspirats en termes llatins que connecten amb l’origen, l’artesania i la naturalesa.

Una nova imatge, la mateixa essència

Aquest canvi de nom respon a la voluntat de donar a aquests vins una personalitat pròpia, més enllà del nom del celler. Un nom que permeti identificar-los de manera clara i diferenciada, però que mantenen la seva essència: vins ecològics, transparents i honestos, que expressen el caràcter varietal i el terroir singular de la DO Alella, amb vinyes plantades sobre el sol típic de sauló a tocar del Mediterrani.

Aquest canvi no implica cap modificació en l’elaboració ni en el compromís amb la qualitat. Etiris PB i Etiris GX continuaran sent el reflex fidel de cada anyada i de la identitat del nostre territori, mantenint intacte el seu caràcter fresc, franc i gastronòmic que els ha convertit en referents de la casa.

Verema 2025 Alta Alella DO Cava DO Alella. Cava ecològic i vi ecològic

Primers raïms al celler: comencem una verema 2025 prometedora

Written by Gisela on 2025/08/06. Posted in Celler.

2025.08.05

A Art Laietà d’Alta Alella vam iniciar la verema 2025 el dilluns 4 d’agost, començant a collir per les vinyes més joves, plantades en els darrers tres anys dins la nostra aposta ferma pel territori. Aquestes vinyes comencen ara a oferir una petita producció i, per garantir-ne un bon desenvolupament a llarg termini, és essencial descarregar-les del raïm i afavorir així el creixement vegetatiu i l’equilibri de la planta. Com sempre, veremem a mà, per preservar la màxima qualitat del raïm.

Una anyada excepcional

Després d’uns anys marcats per la sequera, l’anyada 2025 s’ha desenvolupat amb una primavera generosa en pluges, que han permès a la vinya recuperar equilibri i vitalitat. L’arribada de la calor durant l’estiu va accelerar lleugerament la maduració, i les pluges de finals de juliol van portar alguns dies d’humitat que calia seguir de prop i algun dany puntual per la calamarsa. Tot i això, la vinya ha respost molt bé i es troba en un estat sanitari impecable. De moment, podem avançar que la verema 2025 es presenta extraordinàriament bona, amb una qualitat excepcional i una producció generosa.

Confiem que les pròximes setmanes es mantinguin seques i càlides, per acabar d’afavorir una maduració equilibrada i una collita de gran qualitat.

La verema no és només un moment clau al celler, sinó també un punt d’inflexió i el resultat de mesos d’observació i diàleg amb la vinya, de llegir cada parcel·la i decidir quan és el moment òptim per collir. No hi ha dues anyades iguals, i això és precisament el que dona sentit a la nostra feina: capturar l’essència irrepetible de cada anyada en una ampolla; elaborar vins i caves que reflecteixin la singularitat del nostre paisatge mediterrani.

Alta Alella Mejor Iniciativa Joven Premios BBV

Alta Alella rep el premi a la Millor Iniciativa Jove als ‘Premis BBVA als Millors Productors Sostenibles’

Written by Gisela on 2025/06/12. Posted in Celler, Mencions i Premis.

2025.06.11

Alta Alella ha estat reconegut amb el Premi BBVA a la Millor Iniciativa Jove dins de la VI edició dels Premis BBVA als Millors Productors Sostenibles. El guardó s’ha atorgat al celler pel seu projecte pioner en l’elaboració de vins naturals sense sulfits afegits, amb el cava Bruant 2022 com a referent d’aquesta aposta.

El Celler de les Aus, fundat l’any 2012 per la Mireia Pujol-Busquets, és l’aposta més radical d’Alta Alella. Especialitzat en vins naturals sense sulfits afegits, aquest projecte neix amb la voluntat de portar la viticultura ecològica un pas més enllà. El Bruant és el primer cava sense sulfits d’elaboració ancestral d’Espanya (nascut el 2006) i 20 veremes després continua sent una expressió pura del territori, l’anyada i el compromís natural.

“El Celler de les Aus va néixer d’una inquietud molt personal: demostrar que es poden fer vins naturals d’alta qualitat, sense maquillatges i amb identitat pròpia”, explica la Mireia Pujol-Busquets, directora adjunta i segona generació d’Alta Alella. “Que existeixin iniciatives com aquests premis, que donen veu al món rural i reconeixen projectes compromesos amb el territori, ens emociona i ens dona força per seguir endavant amb coherència i convicció”.

A més de ser un celler referent en l’agricultura ecològica i l’elaboració de vins sense sulfits, el jurat ha valorat altres iniciatives que reforcen el model sostenible d’Alta Alella: la participació en projectes d’investigació pel desenvolupament de varietats resistents al canvi climàtic, la política d’economia circular amb la reutilització d’ampolles, l’aposta per energies renovables i un enoturisme responsable i connectat amb el territori.

Per a Alta Alella, aquest premi és una gran satisfacció i una empenta per continuar apostant pel futur del sector des d’una mirada jove, sostenible i compromesa.

Llegir notícia

Author: Gisela

Art Laietà elabora els dos caves millor puntuats de la Guía Peñín 2026

Vins de biblioteca: autenticitat i memòria líquida

Salón Peñín de los Mejores Vinos de España

Aquest 2025, a Art Laietà d’Alta Alella celebrem una fita molt especial: 20 veremes elaborant vins sense sulfits afegits.

El celler inicia una nova etapa sota el nom Art Laietà, un homenatge al territori i a la tradició vitivinícola dels laietans

L’equip de vinyes, tècnic i direcció assisteixen a un curs especialitzat per seguir avançant en la cura del sòl i de l’ecosistema a les vinyes d’Alta Alella

Contacte