Alta Alella Dolç de Mataró · Vi dolç negre
El nostre vi més internacional, en el qual la tradició oxidativa s’ha substituït per la fruita.
Un vi que cal provar, ja que té incomptables capes aromàtiques i sabors.
Un vi dolç amb molta frescor aportada pels tanins, ideal per maridatges innovadors i emblemàtic en moltes cartes de restaurants d’Estrella Michelin.
“Les aromes d’aquest vi, on hi trobem fruites confitades, prunes i figues seques, complementen de meravella les aromes de la xocolata […] un cop a la boca, la seva acidesa refresca el paladar i el seu sabor dolç neutralitza les sensacions amargoses de la xocolata, aportant notes de confitura de fruites negres. El conjunt resultant de la combinació de la xocolata i el vi és d’aquells que no s’oblida”.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.