Autor: corsar

Alta Alella s’endinsa en l’univers cerveser amb tres varietats de cerveses sense gluten, elaborades amb most ecològic. Recordem que el projecte Grape Ale sorgeix de l’amistat que uneix a la Mireia Pujol-Busquets amb l’Adrià Felisart, propietari de Molta Malta Brewery de Mataró. La Grape Ale Mataró ha sigut guardonada en l’última edició del concurs internacional Barcelona Beer Challenge 2021: més de 1.100 cerveses presentades de 60 estils diferents, amb un jurat internacional de 40 membres.

El vi blanc Alta Alella PB torna a ser reconegut entre els millors vins ecològics del món a l’ésser guardonat amb Or en el Concurs internacional de vins ecològics Bioweinpreis 2021.
ota la direcció de l’expert sensorial Martin Darting, els equips de tastadors professionals han puntuat 812 vins ecològics procedents de 21 països, d’acord amb el sistema d’avaluació PAR-System*, reconegut a nivell mundial.

*Els tastos dels concursos PAR® tenen lloc en conformitat amb els coneixements científics internacionals en relació amb les influències dels vins i la definició de la qualitat; en primera línia hi ha el «terroir», és a dir, l’origen, i ja no s’assignen a classes o a valors d’alcohol o sucre ascendents.