Author: Gisela

• La inclusió del celler a Grandes Pagos de España fa palès el seu compromís amb la qualitat i l’elaboració de vins transparents que reflecteixen les característiques del terroir i l’anyada

• La família Pujol-Busquets, amb una clara aposta pel territori i l’elaboració integral, anuncia també una nova inversió que ampliarà la seva superfície de vinyes fins a les 90 hectàrees

Ens complau anunciar que Alta Alella s’ha unit oficialment a la prestigiosa associació Grandes Pagos de España (GPE). L’associació sense ànim de lucre agrupa cellers de renom reconeguts per l’elaboració de vins en perfecta harmonia amb el sòl, la natura i el clima de les seves respectives vinyes.

“Entrar a formar part de Grandes Pagos de España representa una fita important per a Alta Alella. És un reconeixement que reafirma el nostre compromís amb la qualitat i l’autenticitat de cada ampolla que produïm”, afirma Josep Maria Pujol-Busquets, enòleg i fundador del celler. “Estem emocionats de col·laborar amb altres membres distingits i continuar promovent la diversitat i la riquesa del nostre territori”.

Grandes Pagos de España estableix complir amb uns requisits d’admissió estrictes, inclosos entre altres l’elaboració de vins singulars que representin el terroir, una filosofia de respecte a la tipicitat i l’origen de la finca, l’exclusivitat de raïms procedents de les seves pròpies vinyes i comptar amb reconeixements nacionals i internacionals. Estem orgullosos que sis dels nostres vins i caves hagin estat inclosos en aquesta prestigiosa associació: Alta Alella 10 2012, Alta Alella Mirgin Opus 2019, Alta Alella Mirgin Exeo 2017, Alta Alella Cau de Genís 2022, Alta Alella Lanius 2021, i Alta Alella Dolç Mataró 2020.

En aquest marc, la família també anuncia la inversió en noves plantacions ubicades al Parc Natural de la Serralada de Marina, entre els pobles d’Alella i Tiana, ampliant la seva superfície de cultiu fins a les 90 hectàrees els pròxims anys. Aquesta expansió no només incrementarà la capacitat productiva del celler, sinó que també suposa la preservació d’una de les regions vitivinícoles més emblemàtiques a prop de Barcelona. “Els viticultors tenim un paper determinant en la conservació i l’ordenació del territori, especialment en una zona tan amenaçada per la pressió urbanística. Les nostres vinyes són el pulmó de Barcelona”, reflexiona Mireia Pujol-Busquets, directora adjunta i segona generació del celler.

A Alta Alella, seguirem amb l’objectiu de produir vins singulars que reflecteixin la riquesa i la diversitat del nostre territori. Esperem continuar el nostre viatge juntament amb els distingits membres de Grandes Pagos de España, promovent la diversitat i la riquesa de la nostra herència vinícola.

El 10 de juny, vam celebrar 23 veremes amb un esdeveniment singular que reivindica el llegat del temps, el compromís natural i la riquesa del terroir de la zona d’Alella. Situat al cor del Parc Natural de la Serralada de Marina, entre vinyes i amb espectaculars vistes al mar Mediterrani, diverses personalitats del món del vi, sommeliers i crítics reconeguts van poder gaudir d’obres cinematogràfiques en format de curtmetratge, harmonitzats amb platets originals i vins i caves de la ‘viblioteca’ de la família Pujol-Busquets Guillén especialment seleccionats per a l’ocasió.

Mireia Pujol-Busquets va guiar l’esdeveniment – Miriam Clotet

Vins i caves d’anyades excepcionals

Els protagonistes indiscutibles de la nit van ser els vins i caves d’anyades antigues que havien descansat pacientment fins ara a la ‘viblioteca’ de la família i s’han destapat de manera exclusiva per a la celebració. Alguns amb fins a 21 anys de criança, són vins als que el pas dels temps confereix complexitat i elegància, mantenint una frescor sorprenent gràcies a les particularitats del terroir de la zona d’Alella. Les vinyes creixen en sauló, un sòl sorrenc de granit en descomposició que aporta als vins una acidesa natural excepcional, i a menys de 2 km del Mediterrani.

• Alta Alella 10, 2012: Un cava de col·lecció amb un mínim de 10 anys de criança, guardonat com el millor cava durant 3 anys consecutius per la Guia Peñín (97/100 punts), millor escumós de Vivir el vino (99/100 punts), entre d’altres puntuacions.
• Aus Bruant, 2018: Fet amb Pansa Blanca i pioner en la seva categoria, va ser el primer cava sense sulfits elaborat a l’Estat, l’any 2006.
• Alta Alella Cau d’en Genís, 2017 (Magnum): Elaborat en ou de ciment, representa la varietat tradicional Pansa Blanca en la seva màxima expressió. És fresc, mineral i elegant.
• Alta Alella Lanius, 2003: L’essència d’Alella expressada a través de la maduresa del Chardonnay i la fermentació en fusta.
• Alta Alella Orbus, 2003: Syrah mediterrani amb 14 mesos d’envelliment en barrica, que expressa la frescor de la terra vora el mar. S’elabora només en anyades fresques, amb clima més propi de zones continentals.
• Alta Alella Dolç Mataró, 2010: Emblema del celler, aquest vi dolç elaborat amb la varietat tradicional Mataró està present en diversos dels millors restaurants del món.

Vins i caves d’anyades antigues d’Alta Alella – Miriam Clotet

Una experiència sensorial única

El VINEMA és una idea original de la Mireia Pujol-Busquets i el cineasta y documentalista Pau Sanclemente, que combina vi, gastronomia i cinema. Una proposta innovadora que posa èmfasi en el producte local i sostenible, buscant un impacte emocional i sensorial únic en el públic. Una mostra de la nostra passió per crear moments inoblidables i una nova manera d’entendre i gaudir del vi, més enllà de la copa. Innovar sense perdre de vista les nostres arrels i el respecte pel medi ambient.

En aquesta ocasió, es va instal·lar a la terrassa mirador del celler una pantalla inflable que funciona amb energia solar fotovoltaica d’Ecocinema, una productora que utilitza el cinema com a eina de comunicació i impacte social positiu. Van projectar-se obres de cineastes destacats com Neus Ballús amb ‘Blow!’, nominat als premis Gaudí i Goya, Javier Barbero Montes amb ‘Siembra’ o Joan Bover amb ‘Dear Michael’. Cadascun d’ells, sis en total, va maridar-se amb un platet original del xef Miquel Antoja, inspirat en els diferents curtmetratges, i un dels vins d’Alta Alella. La idea amb aquest maridatge és ‘menjar-se i veure el vi’, mentre te’l beus. Una experiència 360º que activa tots els sentits i on tot està connectat.

Alta Alella Cau d’en Genís 2017 Màgnum & ‘Ou dins l’ou’ – Pol Farrarons

I 23 veremes després, seguim amb la mateixa il·lusió i passió amb que vam començar.

Descobreix què en diuen els mitjans:

• Montserrat Serra a Vilaweb: “Vins de llarga criança d’Alta Alella mariden amb cinema i gastronomia” – Llegeix l’article
• Ramon Roset a VadeVi: “Alta Alella fa una celebració de cine de les seves 23 veremes” – Llegeix l’article
• La Vanguardia: “Alta Alella obre al públic la seva ‘vibilioteca’ i comercialitzarà vins i caves embotellats fa més de 20 anys” – Llegeix l’article
• Revista Origen: “Alta Alella Mirgin celebra sus 23 vendimias” – Llegeix l’article
• Laia Martínez / ACN a Badalona comunicació: “La privada i selecta Viblioteca d’Alta Alella obre les portes al públic” – Llegeix l’article
• Vinos y Restaurantes: “Alta Alella Mirgin celebra 23 vendimias con un maridaje de cine” – Llegeix l’article